PRZYGOTOWANIE
Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupek. W garnku zagotuj wodę z miodem, zielem angielskim, pieprzem, liśćmi laurowymi oraz startym na grubych oczkach burakiem. Gotuj 3-4 min. Po tym czasie zdejmij z palnika i odstaw zalewę do lekkiego wystudzenia. Do wystudzonej zalewy wlej ocet jabłkowy, wymieszaj. Wrzuć do zalewy jajka. Odstaw na 5-6 h. Po tym czasie są gotowe.